山西大同广灵县壶泉镇

　　壶泉镇地处壶流河西岸，是全县政治、经济、文化中心，是一个以农业为主体，工、贸、商、企多业并举的乡镇。全镇国土面积79.1平方公里，有27个行政村，32个党支部，农业人口28238人，8406户，耕地面积46601.99亩，其中水浇地26731.19亩；旱地19870.8亩，配套机深井49眼；2005年人均收入2826元；全镇有学校29所，其中小学27所，初中2所。乡镇企业3家，民营企业6家。农业生产是全县蔬菜生产基地，盛产黄花、大白菜、西红柿、韭菜等。粮食以玉米为主，谷子、黍子、豆类等小杂粮独具特色，翟疃“东方亮”小米享誉京、津 、唐等地。工业企业独具特色，民营加工企业广灵农副产品加工有限公司，被国务院定为全国扶贫龙头企业。镇域内壶泉春柳、圣水祠、寡妇村等广灵八大景被省内外游客称赞。近年来镇党委镇政府在产业结构调整中实施“重点突出，有序推进”战略，在壶流河两岸建设形成了北粮、南菜、中企业三大方块五个经济园区。经济保持协调较快地发展，2006年全镇农村经济总收入1.73亿元，农民人均纯收入3080元。.
　　
　　广灵小米，驰名已久，清康熙时曾经作为朝廷贡米晋京，遂有“御米”之称。1961年又改进培育出新品种“东方亮”，更是米中佳品。这种小米，颗粒光洁，色泽金黄，营养丰富。做米饭，熬稀粥，都是粘而滑润，香甜可口。化验测定：广灵小米含有碳水化合物76.1%，蛋白质9.7%，脂肪1.7%，粗纤维0.1%，灰粉1.……