山东威海环翠区羊亭镇

　　" 羊亭镇镇政府驻羊亭村，辖38个村民委员会，人口2.49万人，面积86.2平方公里，耕地2510公顷，海岸线长10公里。2003年，农村经济总收入23.98亿元，财政收入2346.5万元，农民人均纯收入5088元。中学（含小学）1所，在校生2895人。该镇外向型经济发展迅速。全年利用外资3008.5万美元，同比增长191.8%；利用内资2.55亿元，增长339.7%；出口创汇6000万美元，增长195.6%。工业企业涉及机械制造、化工、建材、毛纺、水产等领域，支柱产业以钢绞线为主。全年实现工业总产值23亿元，同比增长42%；销售收入14.7亿元，增长34.8%；利税11359万元，增长35.6%。果蔬业在该镇农业经济中占有重要地位，全年粮食总产量8873吨，果品总产量5016吨，蔬菜总产量55634吨。2003年被省委、省政府授予“全省离退休干部先进集体”。
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　　胶东半岛很多地方都出产地瓜干，其中以威海的农家自晒地瓜干是最最出名的。特别是30岁以上的威海人，对充满儿时回忆的地瓜干很有感情。　　过去威海当地农村每年秋后，家家户户都会晒地瓜干。这种地瓜干，以其糖霜厚而白，口感糯而甜著称。做法也很特殊，新鲜地瓜要经过一个多月的窖藏。窖藏后的地瓜，本身淀粉都转化成多……