万顷沙镇位于广州的最南端，地处穗、港、澳“金三角”的中心，北距广州市区52公里，东南至深圳75公里，西南至珠海69公里，沿水路东南距香港23海里，西南距澳门40海里，水陆交通极为便利，地理位置十分优越。“一川蕉林绿，十里荷花香，千池鱼跳跃，万顷碧波流”。这是万顷沙真实的写照。万顷沙是海上托出的一块绿洲，是广州“南拓”的一个重要港口、南沙区临港工业、物流产业组团基地，也是广州市第16个省级中心镇。
200多年前，万顷沙一带称乌珠大洋。由于它地处珠江口，来自陆域的东、西、北江河流迳流和南海勃流的互相作用，使大量泥沙淤积在虎门、蕉门、横门、洪奇沥四大出海口，形成丰富的海涂资源。万顷沙镇境内原为浅海滩涂，清道光十八年（1838年），东莞明伦堂在此围垦，寓意是在汪洋巨浸之中，造成万顷沙良田，万顷沙镇因此而得名。1953年与南沙、龙穴岛、长沙村、大虎山、小虎山一起划属珠海，为珠海县第四区。1954年，中山县析出的大鳌沙、沥心沙、缸瓦沙等地并入珠海四区。1955年秋改称为万顷沙区。1957年划属中山县，改称万顷沙乡。1958年10月，与珠江农场合并为万顷沙公社。1959年1月，析出珠江农场，黄阁公社并入；4月，析出黄阁改属大岗公社；7月划属番禺。1961年3月，析出南沙公社。1984年为万顷沙区。1987年为万顷沙镇。2002年3月，原新垦镇并入万顷沙镇。并镇后万顷沙镇下辖15个村委会和2个居委会，行政区域面积319.2平方公里,其中陆地面积约160平方公里,水域面积150多平方公里,总人口4.04万人。2005年，经国务院批准，广州市设立南沙区。是年10月，万顷沙镇成建制从番禺区正式移交给南沙区管辖，万顷沙成为南沙开发区地域最大的一个镇。
“水流柴、百家姓”这是解放以前万顷沙人的生活写照。滔滔海水，漂流着一些枯枝朽木，或在漩涡里打转，哐在浪头上颠簸，它们身不由已，从一个地方漂到另一个地方，这就是俗话讲的水流柴。解放前，万顷沙一带最先由一部分海上渔民挂网投耕，而更多的是东莞、顺德和中山一带最贫苦农民，为求生路，离乡背井流浪到万顷沙做第一代“开荒牛”。他们有的因受日寇施行的“三光”政策之害而逃难到此，有的是被地主财团招集起来进行围垦的流动船民。他们如牛如马，或摇橹撑篙，风里来浪里去，运泥搬石筑堤拍围；或举锄拓荒，耕耘播种。一年四季衣不蔽体、食不果腹，在生活的苦海里挣扎。
解放后，特别是改革开放以来，勇敢的万顷沙人以耕沙斗海的不屈精神和勤劳的双手，不但使围垦的土地迅速发展壮大，而且经济和社会各项事业都发生了翻天地覆的变化。万顷沙镇的工业、农业、交通运输、文化教育、金融保险、医疗卫生、旅游服务业都迅速发展，投资环境日臻完善，综合实力不断增强。今天的万顷沙人，“面朝大海，心暖花开”，与解放前形成了鲜明的对比。
富起来的万顷沙人十分注重文化事业的发展。南沙新区成立以来，特别是万顷沙镇被列为省级中心镇后，万顷沙镇委、镇0的领导以沙田水乡文化为切入点，着力挖掘深厚的沙田水乡文化内涵，打造沙田品牌产业，以此提升地区的知名度和文化品位，加快中心镇的建设。水乡咸水歌、水乡赛龙艇、赛龙舟、饮食等将成为一种特色的文化，在今天得到弘扬。
万顷沙除了有独特的沙田水乡文化底蕴外，由于围垦而成，镇境地势平坦，沃土万顷，水网纵横有序，土地深厚肥沃，空气清新怡人，是广州市首个省级生态环保示范镇。走进万顷沙，犹如置身于美丽的水乡田园画卷里。蔗基渔塘、蕉林掩映，荷香万顷，拥有美不胜收的田园风光，被誉为“当代桃园”、都市绿洲。水产资源十分充足，由于三面环海，地处咸淡水交界，海产丰富。主要海产品有风蟮（鳗）、龙利、麻虾、虾、青蟹、四大家鱼等。近年，万顷沙镇被广州市0列为绿色食品综合基地，被国家农业部列为国家级绿色食品生产加工基地，独特的自然环境，特别适宜发展“优质、高值、环保”的绿色食品及其加工业。万顷沙镇的土特产“新垦莲藕”、“万顷沙香蕉”已取得国家农业部绿色食品中心绿色食品认证，闻名海内外，产品远销欧美、东南亚、香港、澳门等地。此外，万顷沙还盛产水果型木瓜、芒果、荔枝、龙眼等岭南佳果。全镇现有农作物种植面积约8万亩，其中香蕉种植面积4万亩，莲藕种植面积1.2万亩，水果型木瓜、龙眼、柑桔等岭南佳果种植面积约4千多亩。优质水果现已成为万顷沙乃至广州地区知名的品牌产业。
展望未来，特别是大南沙开发的港口、物流、钢铁、造船、石化等大型产业在万顷沙建成投产后，万顷沙在飞速发展，快步向“两个适宜”的现代化滨海城镇目标迈进时，万顷沙人耕沙斗海、勤劳勇敢的人文精神，万顷沙悠远流传的沙田水乡文化必将成为永恒的亮点，闪烁在广州最南端的这方热土。
在广州百万葵园一望无际的蓝天下，你可以看到歌儿“朵朵葵花向太阳……”的美丽情景。百万葵园占地26万平方米，100多万朵金黄色的向日葵迎着太阳竞相怒放，构成一幅绚丽多彩的田园美景。“百万葵园”这个以向日葵为主题的生态公园，同时名列两项世界第一：规模最大达66．7公顷，荣获“全国规模最大的葵花园”——“……
南沙人工湿地游览区地处出海口珠江西岸。围垦公司经过20多年的围垦和经营中，保持了农耕水养的产业结构，土地原始状态良好，生态环境得到妥善保护。放养鱼虾蟹，种植莲藕、香蕉、甘蔗，碧水蓝天，满目青翠。 在19东围约200公顷的游览核心区，种植有成片的10多个品种的红树林、芦苇，吸引各种鸟类在这方乐土繁衍生……
万顷沙原野庄园，是番禺区钟村镇原野庄园品牌的又一延伸。万顷沙原野庄园，占地600多亩，她座落于风景如画的万顷沙镇十二涌。一堤之隔是浩瀚的珠江出海口，雄伟的新龙大桥飞架东西，交通便利。万顷沙原野庄园，秉承了钟村原野庄园一贯服务于青少年工作的宗旨，利用沙田水乡特有的自然资源，精妙地布局，创造了一个既适合……
新垦莲藕品质优良，风味独特：夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁。新垦莲藕获地理标志保护产品。淀粉丰富，藕茎大，身圆而短粗。生食爽甜，可治腹泻后虚弱、食欲不振，解酒开胃；熟食滋补五脏。誉满港澳及东南亚，远销日本、欧美等地，素有“藕王”之称。流行的烹饪……
葵花鸡炖汤该汤的原料就是葵花鸡，煲汤时只加几片生姜、一点盐，不加味精，煲2个半钟即可。揭开锅盖，香味四溢，鸡的清香顿时让人食欲大振，细品一口，不仅有鸡原有的香浓，还有葵花苗的微微涩味和甜味。喝完汤以后，嫩滑的鸡肉也可吃个精光。……
清蒸葵花鸡原汁原味，几乎不加调料。热腾腾的鸡端上来，鸡肉带点淡黄，集清甜、甘香、骨脆的特点于一身，而且有美容养颜的功效。万顷沙十五涌百万葵园自主研发的特色产品。饲养时利用向日葵的葵叶、葵杆作饲料，将葵花内植物蛋白质资源转化到家禽体内，使家禽具有原有的向日葵营养要素。百万葵园于2003年开始饲养葵花鸡……
“美中红”番木瓜是国外小果型品种与本地中果型品种进行杂交选育出来的适应市场鲜食需求的优良小果型品种。该品种株高153-156cm，茎粗29-32厘米，叶片数70-74片，始收期在9月底至10月初，属中熟类型。果呈纺锤形或倒卵形，单株年平均产量22-25个，单果重平均0.5-0.7kg，果肉红色，肉质……
体形较比香蕉肥大，蕉肉饱满，滑甜软滑，颜色金黄。蕉皮有一绿线，熟透时蕉柄仍是青绿色，蕉顶呈紫红色，故有“红嘴绿莺哥”的美名。大蕉皮晒干可入药，主治湿热(番禺)……
香味浓郁，蕉身长，蕉体饱满，肉色乳白，清香甜滑，含有大量的维生素A、B、E、黄色胡萝卜素和各种无机盐，是香蕉中的优良品种。当中的过沙香品种，其肉细嫩，带有奶香味，乃香蕉中的极品南沙区种植香蕉历史悠久，依托地区的气候和土质等资源优势，出产的香蕉品质优良，产量多。其中万顷沙出产的香蕉最负盛名，远销全国各……
万顷沙镇与以下地名面积相近：