河南周口淮阳县黄集乡

　　淮阳县辖乡。1958年建黄集公社，1984年改乡。位于县境东北部，距县城17.5公里。面积59.3平方公里，人口4.8万。辖黄集、胡王庄、大池庄、魏寒、河北李庄、王楼、崔楼、前申楼、青谷堆、孙桥、黄德寺、孙庄、宋桥、王营子、双庙刘、马庄、蔡洼、后家、叶瓦房、前家20个村委会。乡镇企业有酿酒、花炮、运输、建筑等业。农业主产小麦、玉米、大豆、棉花、烟叶。.
　　
　　黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一，还可以打卤、……